あいころまんじゅう

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何にもない日の晩ごはん

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本日の晩ごはん。
夕方買い物に出かけようと思ったら
いきなり激しい雨が降ってきて、買い物を断念。
家にあるもので・・・と思ったのですが
最近ストック食材を片っ端から食べていたので
笑っちゃうぐらい何にもない、
仕方なくこんなごはんになりました。
おにぎり(シーチキンマヨ、昆布、梅干し)
焼きおにぎり(しょうゆ、味噌)
かき玉汁、切り干し大根と油揚げの煮物、
こんにゃく、人参、たけのこ、ごぼうのピリ辛煮。
おにぎりを食べるなんてまるでお昼ごはんみたいですが、
具を変えたり、焼きおにぎりにすると
何とか楽しく食べることができました。
夫も焼きおにぎり(特に味噌)がおいしかったようで満足したようです。
冷蔵庫にあるもので何ができるか考えるのも
けっこう楽しいものです。
そうは言っても明日こそ肉や魚を買いに行かなくては!

Comment

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あいころ先生のおうちご飯は、何もない日もとっても美味しそうに見える。
何故なんでしょう。
今晩、我が家もおにぎりにしようかな〜
2010年05月21日(Fri) 21:12
No title
編集
えっつん、コメントありがとう!
おいしそうに見えてよかった。
買い物に行くタイミングを何度も逃して
本当にひどい在庫状況でした〜。
でもないことを楽しむのもたまにはいいかもしれません。
また遊びましょう〜。
2010年05月22日(Sat) 23:06












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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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