あいころまんじゅう

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オイスターソース焼きそば

Photo_2
本日のお昼、
小松菜と豚ひき肉のオイスターソース焼きそばです。
焼きそばっていうとソース味が多いですが
オイスターソース味もけっこういけます。
冷蔵庫にたまたまあった豚ひき肉、小松菜、長ねぎを炒めてから
レンジであたためておいた麺を加え、
オイスターソース、しょうゆ、酒、塩、こしょうで味付けました。
長ねぎ、小松菜にあんまり火を通しすぎず
ちょっとしゃきしゃきした位がおいしいです。
子どもごはん
0525
小松菜とひき肉のラーメン、杏仁豆腐
ラーメンは昨晩の残りの吸物に具を加えて
簡単に作りました。
ラーメンはちゅるちゅるして食べやすいのか
うどんより食いつきがいいようです。
最近、食事中に「おいちい!おいちい!」と
何度も言ってくれるのがうれしい♪
でも今日はお風呂でも言っていたので
喜んでいいのか複雑です。
今日は昨日と一転とってもいいお天気だったのに
明日からまたお天気は下り坂のようです。
何とか明日のまめキチ中だけは晴れてくれないかな〜。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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