あいころまんじゅう

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梅シロップ

2010年06月10日 (Thu)

梅がちらほらと出回り始めたので
梅仕事スタート！
第１弾は梅シロップです。
楽しみにしている梅スカッシュが一日でも早く飲めますようにと。
梅シロップは１ヶ月ほどで出来てしまうので、
梅雨が明けて本格的に暑くなる頃には
いい感じに仕上がっているはずです。

梅シロップは買ってくるものも梅と砂糖だけ。
作り方も簡単！
あとは待っているだけだから最初の梅仕事には最適。
はずみがつくような気がします。
だんだん砂糖がとけてなじんでいく様子を
しばらく眺めて楽しみたいと思います！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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