あいころまんじゅう

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夏野菜とツナのパスタ

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ここの所、ちょっとだけ涼しくてうれしい。
本日のお昼。
夏野菜とツナでパスタを作りました。
きゅうり、人参、青じそ、
さらにたたき梅も隠し味に入っているので
かなりさっぱり系のパスタです。
そしてなぜか手羽先も。
昨晩の残りがちょうど2本あったので
食べてしまおうと思って。
2日目なのでよくたれがからまっておいしいかった。
やっぱりビールが飲みたくなる味でした。
ごはんのメニューもすっかり夏らしくなっています。
夏の野菜はみずみずしくて色も濃いので
元気になるような気がします。
早く梅雨が明けるといいな〜。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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