あいころまんじゅう

赤しそシロップでこどものおやつを作りました。
甘さもちょうどよく
ぶどうゼリーのようなきれいな色に子どもも大喜び。
もっともっとと欲しがります。
寒天のおやつはゼラチンのように戻す必要もないし、
固まるのも早いので
最近私の中で流行り中です。
同じ割合でも牛乳を使った時と
そうでないときで硬さに違いが出たり
作っているといろいろ発見もあります。
赤しそシロップといえばもう１つ、
我が家の流行り物は赤しそシロップチューハイです。

鍛高譚（たんたかたん）というしそ風味の焼酎と赤しそシロップを
炭酸で割るだけなのですが、
しそ焼酎だけのときより赤しそシロップの甘さも加わって
すっごくおいしい♪
焼酎はここのところずいぶんご無沙汰でしたが
これならぐびぐび飲めそうで
キケンを感じるほど！
暑さもいよいよこれからですが
準備は万端です！