あいころまんじゅう

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豚キムチにらめん

Photo_5
本日のお昼。
先日、テレビで豚肉とキムチを入れた冷やし麺を見て
すごくおいしそ〜だったので何となく似たようなものを作ってみました。
冷やしている時間はないのであったかいまんまで。
これがおいしかった。かなり。
そして辛かった。汗が吹き出てきました。
作り方はほとんど豚キムチを作る要領ですが、
全ての材料を小さく切っておくことが大切です。
麺とのからみがよくて食べやすかった。
テレビではピーナッツバターを使っていましたが、
代わりにうちにあった芝麻醤を入れました。
これで少しコクが出たような気がします。
ピーナッツバターと芝麻醤のどっちが家にある可能性が高いか?
なんて話しながら頂きました。
私は芝麻醤がある家の方が多いと思うのですが、
夫はピーナッツバターがある家の方が多い言うのです。
どうでもいいことですが・・。
とにかくおいしくできてよかった。
この夏もう1回はやると思います。

Comment

No title
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はじめまして。
これって「二人の食卓」でしょうかね。今日これからうちでも作るつもりです。
やっぱり冷やす時間がないから熱いのを。(笑)
うちでは芝麻醤の方が高確率であります。
でも今はたまたまなく……買いに行ったら売ってなかった。
売っている確率はピーナッツバターのが高いようです。(苦笑)
2010年07月13日(Tue) 18:12
No title
編集
コメントありがとうございます!
そうです2人の食卓です。
とってもおいしかったですよ!
2010年07月15日(Thu) 14:36












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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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