あいころまんじゅう

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オムライス弁当

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昨日のお弁当、オムライス弁当です。
今月はお料理教室でちょっとだけ鶏肉が余ってしまうので
それを使って作りました。
卵に隠れていますが、ケチャップライスには
にんにく、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、さやいんげん、しいたけなど
たくさん野菜が入っています。
ケチャップライスは味が濃い目なので
こども用はしっかり味をつける前に取り出しました。
他にはほうれん草とラディッシュのサラダ、チーズかけ粉ふきいも。
粉ふきいもがおいしかったそうです。
左が夫用で右がこども用ですが、
ぱっと見、ほとんど変わらない量に見えます。
こどもにはちょっと多めかなと思ってもぺろりと食べているようです。
さらにおまけにつけた抹茶あずきパンも食べたようで
おそるべし食欲です。
空の色が昨日辺りから変わってきました。
梅雨明けもそろそろかな。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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