あいころまんじゅう

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夏野菜のパスタ

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本日のお昼。
ちょこちょこと残っていた夏野菜と鶏肉で
ペペロンチーノ風パスタです。
夏野菜はパプリカの赤と黄色、いんげん、プチトマトを入れました。
全て同じ位の大きさに切ると
見た目もきれいで食べやすくなります。
にんにくがバチッと利いていておいしかった♪
夏の野菜は色がきれいなので
それだけで食欲をそそります。
少し陰をひそめていた暑さもまた
週末から戻ってくるそうです。
明日あさってのお料理教室にいらっしゃる方、
しっかり暑さ対策をしてお出かけ下さいね!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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