あいころまんじゅう

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なめこうどん

Photo_3
山形からどっさりなめこが届きました!
通常の3倍以上ありそうなほど大きななめこです。
それがバケツ一杯ぐらい。多分。
冷凍もできるそうでほっとしましたが、
さっそくお昼になめこうどんにしていただきました!
ぬめりを取らずにつゆに入れると
いい感じにとろみがついて
なめこの味もついてつゆもおいしくなりました!
食感もしっかりしていて
これぞ秋の味だな〜というおいしさ。
送ってくださったのは、あの納豆汁を教えていただいた
山形出身の友人のご実家です。
納豆汁にもいっぱいなめこ入りますよね〜。
小分けにして冷凍して寒〜い季節に
食べたいと思います!
夜は我が家で一番人気のおみそ汁、
なめこと豆腐のおみそ汁にします!
ありがとうございます!
ごちそうさまでした!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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